Sehr geehrte Gäste,
Bitte beachten Sie, dass die Commanderie de Ballan eine 4-Sterne-Touristenresidenz ist und über kein eigenes Restaurant verfügt.
Für Ihren Komfort bieten wir Ihnen eine sorgfältige Auswahl an hochwertigen Mahlzeiten, um Ihnen eine praktische und schmackhafte Essensoption zu bieten. So können Sie dennoch in vollen Zügen genießen, ohne das Gelände verlassen zu müssen. Unsere Mahlzeitangebote bieten Ihnen eine Vielfalt an köstlichen Optionen, die auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.
Es kann auch vorkommen, dass bestimmte Mahlzeitenformeln je nach Hochsaison oder aktuellen Ereignissen nicht verfügbar sind. Wir empfehlen Ihnen daher, sich an der Rezeption zu informieren, wo unser Team Ihnen gerne die verschiedenen aktuell angebotenen Mahlzeitoptionen mitteilen wird, um Ihre Erwartungen während Ihres Aufenthalts bestmöglich zu erfüllen. Unsere Mahlzeitangebote werden regelmäßig aktualisiert, damit Sie stets eine leckere und abwechslungsreiche Auswahl haben. Zögern Sie nicht, sich nach den verfügbaren Alternativen zu erkundigen, damit Ihr Aufenthalt rundum zufriedenstellend wird. Wir tun unser Bestes, um Ihnen auch während dieser Zeiten eine bequeme und köstliche Lösung anzubieten.
ZUM TEILEN
Gemischte Platte (für 2 Personen) – 32 €
Serrano-Schinken, Pistazien-Mortadella, Olivet mit Pfeffer, Galet de la Loire Käse, Guacamole, Grissini, Landterrine mit Espelette-Pfeffer, Baguette..
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VORSPEISEN
Andalusischer Gazpacho – 180g – 12 €
Eine traditionelle andalusische kalte Suppe aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln.
Landterrine mit Espelette-Pfeffe (90gr) – 90g – 12 €
Eine großzügige und geschmackvolle Terrine, inspiriert von rustikalen Traditionen, leicht gewürzt mit Espelette-Pfeffer.
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HAUPTGERICH
Hühnchenblanquette mit Camargue-Reis – 380g – 22 €
Entdecken Sie den großen Klassiker der französischen Küche: Hühnchen und Camargue-Reis, ein zartes und schmelzendes Gericht.
Nizzasalat (Thunfisch, kleine Gemüse & Anchovis) – 380g – 22 €
Ein emblematischer Salat der nizzanischen Küche, serviert mit Thunfisch, zart gesalzenen Anchovis und knackigem Gemüse – ein wahrer Frische- und Geschmacksexplosion der Mittelmeerküche.
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Gefüllte Ricotta-Spinat-Pasta, Tomatensauce – 380g – 22 €
Entdecken Sie die Ravioles aus der Drôme, gefüllt mit Ricotta (italienischem Käse) und Spinat, verfeinert mit einer sanften Sauce aus Crème fraîche und Tomaten.
DESSERTS
Schokoladenkuchen – 90g – 12 €
Entdecken Sie den Schokoladenkuchen mit seinem schmelzenden Kern.
Karamellisierter Apfel-Crumble – 90g – 12 €
Entdecken Sie den Apfel-Crumble, bedeckt mit einer knusprigen Mischung aus Haferflocken und Butter.
Eis – 120ml – 4 €
Schokoladeneis mit Milchschokolade und Mandeln umhüllt.
Vanilleeis mit Milchschokolade und Mandeln umhüllt.
Vanilleeis mit weißer Schokolade umhüllt.
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