Retour au menu
Une journée d'étude
Une réunion sans déjeuner
Un séminaire résidentiel
Un évènement sur-mesure
Retour au menu
LUXE TENTATION
PARIS MATCH
LIBERALIS
TOURAINE VAL DE LOIRE
LE FIGARO
CHALLENGE
GRAZIA
DO IT IN PARIS
GALA
L'OFFICIEL
INFOTRAVEL
LA NOUVELLE RÉPUBLIQUE
Retour au menu
Histoire du Domaine de la Commanderie de Ballan
Exterieur chateau
Les valeurs de la Commanderie
Retour au menu
Les Châteaux de la Loire à visiter
visite-loire-velo
La Commanderie, une des plus belles étapes de la Loire à vélo
deguster-vin-touraine
Découvrez la route des vins de Touraine et du Val de Loire
golf-autour-de-tours
Les Golfs de Touraine et de la Gloriette
visite-loire-velo
Guide pour un week-end proche de Paris en Touraine
vol-en-montglofiere-a-tours
Vol en Montgolfière au-dessus des Châteaux de la Loire
activite-a-tours
Que faire lors de votre week-end à Tours ?
Retour au menu
Notre panier petit-déjeuner
Notre formule brunch
Notre panier pique-nique
Notre panier fraicheur
Nos formules repas
Nos tapas et finger food
Retour au menu
bien-etre-piscine
Piscine
Bain nordique et sauna
service-massage-bien-etre
Massage
seance-yoga-activite
Séance de yoga
Coaching sportif
visiter-la-loire-velo
Location de vélos
Chef à domicile
Retour au menu
Notre Château et ses chambres
Nos hébergements haut de gamme

Restauration :
le coin des gourmets

Explorez notre délicieux Coin des Gourmets, où l’art culinaire fusionne harmonieusement avec la commodité. Nous sommes enchantés de vous présenter une sélection exquise de paniers spécialement élaborés pour éveiller vos sens et satisfaire vos papilles. Vous pourrez également découvrir notre assortiment de tapas et de finger food, qui vous promettent une expérience inoubliable au bord de notre piscine. De nos paniers petit-déjeuner à nos paniers brunch, en passant par nos paniers pique-nique et nos paniers fraîcheur méticuleusement préparés pour satisfaire toutes vos envies gourmandes, chaque moment est une opportunité de délectation. Pour finir, laissez-vous combler par nos formules repas personnalisées, allant des entrées aux plats principaux jusqu’aux desserts.

Petit-déjeuner & brunch

À la Commanderie de Ballan, les voyageurs se réveillent le matin avec le chant des oiseaux qui habitent la forêt millénaire du Domaine. La naissance de la journée est un moment privilégié que nous proposons de démarrer autour de nos somptueux brunchs ou petits-déjeuners. 

Vous trouverez ainsi dans le petit déjeuner les produits suivants :

  • Boisson chaude : café ou thé au choix
  • Jus d’orange
  • Viennoiserie : pain au chocolat ou croissant au choix
  • Œuf à la coque
  • Salade de fruits frais
  • Yaourt 
  • Rosette
  • Cantal
  • Miel, confiture, beurre doux ou salé

Vous pouvez aussi voir grand et profiter de notre superbe brunch avec les produits suivants :

  • Boisson chaude : café ou thé au choix
  • Jus d’orange
  • Lait demi-écrémé
  • Viennoiserie : pain au chocolat ou croissant au choix
  • Madeleines
  • Œuf à la coque
  • Salade de fruits frais
  • Yaourt
  • Saumon
  • Avocats
  • Rosette
  • Cantal
  • Yaourt 
  • Miel, confiture, beurre doux ou salé
  • Cocktail mimosa

Panier Pique-Nique

Sur demande, nous préparons un pique-nique complet dans un panier que vous pourrez emporter pour vos escapades ou pour un déjeuner au bord du cours d’eau qui traverse le Domaine de la Commanderie. Le panier pique-nique est composé des produits suivants :

  • Eau plate ou gazeuse
  • Sandwich maison au choix
  • Tomates cerises
  • Olives
  • Chips artisanales
  • Madeleines
  • Fruits frais 

Panier fraicheur

Un panier tout en fraîcheur composé de légumes et de fruits de notre Verger et accompagné d’un délicieux Jus Détox. La composition du Panier du Verger : 

  • Radis 
  • Tomates cerises
  • Champignons 
  • Carottes baby
  • Choux fleurs
  • Citron
  • Boules de mozzarella
  • Sauce bulgare bio
  • Jus de pomme/kiwi détox

Formules repas

Découvrez nos formules repas dans notre résidence de tourisme. Vous avez le choix entre une variété d’entrées, de plats et de desserts. Optez pour l’un de ces éléments individuellement ou profitez de l’expérience complète en choisissant notre formule entrée-plat-dessert.

Tapas et finger food

Découvrez notre sélection de tapas et finger food dans notre résidence de tourisme. De délicieuses planches mêlant légumes, charcuteries, fromages et rillettes vous attendent, ainsi que des tartares de saumon et des Croques Monsieur pour satisfaire toutes les envies. Savourez ces délices lors de votre séjour chez nous et laissez-vous emporter par une expérience culinaire inoubliable.

Lire la suite