Restauration :
le coin des gourmets
Explorez notre délicieux Coin des Gourmets, où l’art culinaire fusionne harmonieusement avec la commodité. Nous sommes enchantés de vous présenter une sélection exquise de paniers spécialement élaborés pour éveiller vos sens et satisfaire vos papilles. Vous pourrez également découvrir notre assortiment de tapas et de finger food, qui vous promettent une expérience inoubliable au bord de notre piscine. De nos paniers petit-déjeuner à nos paniers brunch, en passant par nos paniers pique-nique et nos paniers fraîcheur méticuleusement préparés pour satisfaire toutes vos envies gourmandes, chaque moment est une opportunité de délectation. Pour finir, laissez-vous combler par nos formules repas personnalisées, allant des entrées aux plats principaux jusqu’aux desserts.
Petit-déjeuner & brunch
À la Commanderie de Ballan, les voyageurs se réveillent le matin avec le chant des oiseaux qui habitent la forêt millénaire du Domaine. La naissance de la journée est un moment privilégié que nous proposons de démarrer autour de nos somptueux brunchs ou petits-déjeuners.
Vous trouverez ainsi dans le petit déjeuner les produits suivants :
- Boisson chaude : café ou thé au choix
- Jus d’orange
- Viennoiserie : pain au chocolat ou croissant au choix
- Œuf à la coque
- Salade de fruits frais
- Yaourt
- Rosette
- Cantal
- Miel, confiture, beurre doux ou salé
Vous pouvez aussi voir grand et profiter de notre superbe brunch avec les produits suivants :
- Boisson chaude : café ou thé au choix
- Jus d’orange
- Lait demi-écrémé
- Viennoiserie : pain au chocolat ou croissant au choix
- Madeleines
- Œuf à la coque
- Salade de fruits frais
- Yaourt
- Saumon
- Avocats
- Rosette
- Cantal
- Yaourt
- Miel, confiture, beurre doux ou salé
- Cocktail mimosa
Panier Pique-Nique
Sur demande, nous préparons un pique-nique complet dans un panier que vous pourrez emporter pour vos escapades ou pour un déjeuner au bord du cours d’eau qui traverse le Domaine de la Commanderie. Le panier pique-nique est composé des produits suivants :
- Eau plate ou gazeuse
- Sandwich maison au choix
- Tomates cerises
- Olives
- Chips artisanales
- Madeleines
- Fruits frais
Panier fraicheur
Un panier tout en fraîcheur composé de légumes et de fruits de notre Verger et accompagné d’un délicieux Jus Détox. La composition du Panier du Verger :
- Radis
- Tomates cerises
- Champignons
- Carottes baby
- Choux fleurs
- Citron
- Boules de mozzarella
- Sauce bulgare bio
- Jus de pomme/kiwi détox
Formules repas
Découvrez nos formules repas dans notre résidence de tourisme. Vous avez le choix entre une variété d’entrées, de plats et de desserts. Optez pour l’un de ces éléments individuellement ou profitez de l’expérience complète en choisissant notre formule entrée-plat-dessert.
Tapas et finger food
Découvrez notre sélection de tapas et finger food dans notre résidence de tourisme. De délicieuses planches mêlant légumes, charcuteries, fromages et rillettes vous attendent, ainsi que des tartares de saumon et des Croques Monsieur pour satisfaire toutes les envies. Savourez ces délices lors de votre séjour chez nous et laissez-vous emporter par une expérience culinaire inoubliable.